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小小螺螄粉創(chuàng)造了大產(chǎn)業(yè),走向了世界。螺螄粉料包的花生米油炸至關(guān)重要,光銳機(jī)械為螺螄粉廠(chǎng)家專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)了一款花生米油炸線(xiàn)。在油炸過(guò)程中,產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥氲蜏刂校瑥母旧辖鉀Q了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘?jiān)粺?、油被氧化變黑而產(chǎn)生致癌物的問(wèn)題。花生米在油炸機(jī)油炸后快速提升到甩油機(jī)甩油,甩完油后再由提升機(jī)提升到攤晾線(xiàn)攤晾使其放涼,這就保持了油炸后花生米的鮮艷色度,這種油炸流水線(xiàn)設(shè)備同樣也適用于豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、膨化類(lèi)等多種產(chǎn)品的油炸。產(chǎn)量小的客戶(hù)可以在花生米油炸甩油后,采用兩個(gè)下接小推車(chē)倒換的方式將油炸好的花生米放涼。
花生米油炸線(xiàn)采用高低溫油技術(shù),利用油的溫度關(guān)系,對(duì)油層進(jìn)行加溫,油溫在0—260℃之間可調(diào),而下面油層溫度卻保持在55℃以下,由于油炸機(jī)特殊的加熱方式,加之植物油比動(dòng)物油比重小,被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會(huì)沉入植物油下層,使工作油層始終保持純凈,并且恒定在合適的溫度。機(jī)子裝有智能型數(shù)字顯示溫控裝置,使用時(shí),根據(jù)被炸食物選擇好溫度后,它會(huì)自動(dòng)控制電路的通斷情況,以保證油的恒溫。這樣不僅降低了用電量,而且使操作更簡(jiǎn)便、快捷。
產(chǎn)品展示:
這是在客戶(hù)處安裝好的整條花生米油炸流水線(xiàn)
這是油炸鍋
產(chǎn)量大的廠(chǎng)家可以選擇四鍋連炸的流水線(xiàn):
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